食品包裝材料是直接與食品接觸的，它的質(zhì)量更是直接關(guān)系著食品的品質(zhì)問題。

禁用雙酚A已成為全球熱議話題，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)繼去年6月禁止嬰兒奶瓶和訓(xùn)練水杯中使用含雙酚A的聚碳酸酯樹脂之后，近日又有新動(dòng)作。2013年7月11日，F(xiàn)DA修訂了美國聯(lián)邦法規(guī)第21條中關(guān)于食品接觸的樹脂聚合物涂層規(guī)定，宣布禁止嬰幼兒食品包裝中使用含雙酚A的環(huán)氧樹脂涂層。嬰兒奶瓶、奶罐、嬰兒學(xué)飲杯、嬰幼兒餐具及其它食品儲(chǔ)存容器均在法規(guī)監(jiān)管范圍內(nèi)。

雙酚A是聚碳酸酯、環(huán)氧樹脂等多種高分子材料的原料，聚碳酸酯和環(huán)氧樹脂產(chǎn)品用途十分廣泛，被廣泛用于化工產(chǎn)品和食品包裝材料及容器，如嬰兒奶瓶、餐具、食品包裝容器的涂層、飲料瓶等。雙酚A能干擾***，具有潛在致癌風(fēng)險(xiǎn)。

寧波地區(qū)食品包裝容器及其它各類食品接觸材料近年來步入蓬勃發(fā)展的出口黃金期，自2009年以來三年實(shí)現(xiàn)出口雙翻番，2012年出口貿(mào)易額破4.7億美元大關(guān)。今年上半年，寧波地區(qū)共檢驗(yàn)出口嬰兒奶瓶、嬰幼兒包裝容器等食品接觸類產(chǎn)品共1.68萬批次，金額達(dá)2.64億美元，同比分別增長43.07%和29.52%，涉及企業(yè)522家。

雙酚A禁令正引發(fā)全球連鎖效應(yīng)，加拿大作為第一個(gè)立法禁止雙酚A的國家開始，歐盟、澳大利亞、新西蘭等國均出臺(tái)了雙酚A的相似禁令，淘汰含雙酚A的產(chǎn)品范圍也從僅嬰兒奶瓶一類產(chǎn)品擴(kuò)大至不同種類的嬰幼兒食用容器。食品包裝容器禁用雙酚A成世界各國共識(shí)，使得出口不確定性大為增加。

檢驗(yàn)檢疫部門提醒，相關(guān)企業(yè)應(yīng)瞄準(zhǔn)法規(guī)前沿，及早謀劃，一方面應(yīng)完善產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)驗(yàn)證程序，建立高風(fēng)險(xiǎn)原輔材料合格供應(yīng)商準(zhǔn)入和審核制度，將終端檢驗(yàn)向源頭控制、過程監(jiān)管、成品檢驗(yàn)等生產(chǎn)過程延伸。另一方面應(yīng)加強(qiáng)與檢驗(yàn)檢疫部門聯(lián)系，及時(shí)獲取最新政策動(dòng)向和標(biāo)準(zhǔn)信息，加強(qiáng)替代物質(zhì)的重點(diǎn)攻關(guān)研究，爭(zhēng)取到權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)做相關(guān)檢測(cè)，提高雙酚A的監(jiān)控及成品出口檢測(cè)能力，避免出口受限。

因此要保障食品安全，不僅要檢測(cè)食品本身是否有問題，還要連帶著檢測(cè)與食品接觸的一些包裝材料，如果是需要冷鏈配送的食品，還要檢查配送環(huán)境等，做到萬無一失。